Geschiedenis

Ne mens kan soms ni gelove hoe dat alles verloopt van dag tot dag in’t leve.

En jep da hemme ok 2 kameraden genaamd Gino Baus en Rob Van De Leest de laatste dage, alé maande, kom pakt al een goe jaar geleje ok beginne te ondervinne.

Zowe kwam er is ne rustige zondag veudenoen zee de Rob die net ne serieuze forel had te land gebracht “Baus hoe zit da na veu een rijbewijs C te hale man “.

Een rijbewijs C? Mmm ja Rob wette da zit zeker ni slecht veu nog ma te zegge eigenlijk comfortabel, veu wa vraagde da eigenlijk?

Ja wette ik zou eigenlijk geire gaan bierkes levere wette wel zowe van dorp tot dorp mss ja van land tot land ma dan wel zowe minder bekende, pakt ma veu te zegge streekbierkes allist ware.

Ooh serieus? Awel pakt dan 1 van mijn bierkes he man (want den Baus had veu de moment nog ma 1 staan).

Maakte gij bierkes? vroeg de Rob da bekan gennen draad nimeer oep zenne molen had staan deu dieje forel da da al een kwartier mee weg was.
Jep wette komt strak is pruuve.

Zo gezegd zo gedaan de 2 manne pekelde hunne forel “razend snel“ en nog genne minuut erna bon en wel, hing de Rob, aan den Baus z’n deurbel. (da rijmt hie serieus precies ).

Ze namen 16 treden downstairs opende de frigo pakten nen aftrekker, 2 proper glazen en goten elk een half glaske, half vol, waarna Baus zee neem en drink hiervan want dit is mijn bier dat voor u en alle mensen wordt vergoten.
Amen zei Rob waarna hij vol verwondering antwoordde “amaai man das kei goe“. Zou kik da ok kunne lere om bier te kunne maken?

Natuurlijk man das geen probleem.

Er ging geen week voorbij of de 2 toen nog iets jongere knapen gingen ongeschoren en hun haar oep halver 7 samen te werk. Week na week experimenteerde zij met allerlei granen, hopsoorten, gisten… noem maar op ik heb er zelf al geen gedacht nimeer van ma, het ging goe van koor . Tot plots op een toch iets koudere dag in juli 2016 ze het zelf nog ni wisten (want als jong bier in de fles zit moet het nog even rijpen) het bier was geboren waarna zij opzoek waren. Bij het proeven een paar maand later kwam het bier al in hun mond.

Baus! zee Rob, met zeer veel blijdschap dat is het.
MMMMM (Baus kon niks zeggen want hij had nog bier in zijn mond en kon hierdoor niet praten) SLIK AAAAH o jaaa das goe bier!

Dees ja dees is het.

Gij hebt alles toch goe opgeschreven da we da terug kunnen maken he. Neje pot vol graan da zijne kik rats vergete. Ale jong de mende gij na toch ni…  Hahahahaha na hemmek a goe liggen he.
Den toon was gezet kwamen er direct mee veu den dag en gingen swijlest naar bed. De volgende dag ‘s morges laat, into the early afternoen e bekke na den half 1, kwamen ze terug samen in hun hobby brouwers house en benoemde hun brouwsel met de naam BRAUS!

Hej Rob wa symbool zoude we pakke veu ons logo? Awel vroeger van joengs af aan, na wa we ok ginge kwame we bijeen aan den dikken eik van Wolfsdonk.
Ja, das sjust kunde ni neffest zien. Of ge moet slecht zien! Ja en wette wa we nu bijeen komen oep ons hobby brouwerijke sta ok nen eiken boom, da achtervolgt ons man van joengs afaan.

VERKOCHT !!!

De symbolen werden ontwikkeld de glazen werden geblazen en weldra zal Braus worden geserveerd bij allerlei porties gemengd of salami met kazen.

Want zeg nu zelf in België een café zonder Braus is gelek as frit zonder saus.

Schol!!!!! En doe ze lekker vol.

Dank bij voorbaat,
Rob Van De Leest en Gino Baus
Brouwerij Braus